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英国(ウェールズ)人の旦那と、娘hana(2007年1月生)、息子taro(2010年9月生)とロンドン暮らし。日常生活を綴ってます♪ 読み逃げ、コメント大歓迎☆
by yamoed
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またまた「1年前に予約した料理」
日本に帰って来て一週間が過ぎてしまいました〜。時差ボケはほぼ取れたのですが、(フライトの様子は、別ブログにアップしました〜)、hanaが毎晩1、2回起きるので、なんだか毎日眠い。。
でも、あれこれいっぱい食べてるので、1週間で1kg増えちゃいましたよ(><)
というわけで、おいしかったものをご紹介☆
春に帰ったときにも行った、1年前に予約した蕎麦懐石、また行ってきました〜☆この日に合わせて里帰りしたんですもの〜♪♪

前菜。春にはタケノコや山菜など春の味覚でしたが、今回は、栗の渋皮煮、栗のチップス等、秋の味覚。
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ほかには、山クラゲ、ごま豆腐、ご飯の田楽、魚の炊いたん、ソバの実となめこ、数の子の和え物、チソの食前酒。


続いて国産牛の煮込み。すっごく柔らかい!!椎茸とソバチップスが乗っています。
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手打ちソバ。 コシのある麺、削り節、大根おろしのピリ辛がおいしかったです!
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続いて粟蒸し。上にはホタテが乗ってます。ゆりの根、松茸等入っていて、まぜまぜして食べると、もっちり感が増してとてもおいしい。
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ここまでが普通のランチの量でしょうか。。でも、まだまだ続く!
そばがきと海老団子。
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そして天ぷら!ここのおかみさん、ご実家が天ぷら屋さんなだけに、ネタも変わっているし、お腹いっぱいでも食べれてしまうほどおいしいのです!
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エビ天は、アボガドと一緒に大葉で巻いてあります。名前忘れてしまいましたが、なんとかイモっていう、さつまいもっぽいものと、栗の天ぷらは、とてもホクホク。ソバの実の天ぷらは、歯ごたえがありました。あとなんだったっけ。。苦笑。稲穂の天ぷらは、飾りとしてだけではなく、食べても香ばしくておいしかったです。


デザートです。第一弾はソバのアベカワ。
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第二弾は、お豆腐のプリン、ブルーベリーソースがけ。
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ほんのり豆腐味で、ぷるぷるしてておいしかった!丸いのは、ぶどうを湯剥きして、赤ワインで煮込んだもの。甘いけどさっぱりしておいしかった〜。


〆のコーヒー。すてきなカップです!器のほとんどがおかみさんの手作り!
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前回とは違った、秋の野花が生けてありました。素敵ですよねー。「和」ですね〜。
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今回も大満足☆超満腹!
来年の予約はすでにいっぱいだそうで、再来年は、おかみさんの体力的にも続けるかどうか分からないそうです。。今回が最後かもしれないので、ホント、帰って来て良かった!
あー、日本食ってステキ。
by yamoed | 2007-11-07 22:23
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