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英国(ウェールズ)人の旦那と、娘hana(2007年1月生)、息子taro(2010年9月生)とロンドン暮らし。日常生活を綴ってます♪ 読み逃げ、コメント大歓迎☆
by yamoed
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蕎麦懐石
前回の里帰りでも行った、一日一組の蕎麦懐石ランチ、今回も行く事が出来ました♪

以前から私のブログを読んで下さっている方はご存知だと思いますが、ここは口コミだけなのに、すでに来年は予約いっぱい。来年の予約を取ろうと、うちの母が今年の1月20日辺りに電話したら、すでに残り3日しかなく、それが連日3日間だったので、結局1日しか予約が取れなかったそうです。
再来年の予約はまだ受け付けていません。
来年の予約は8月なので、来年は行けないなぁ~(涙)

料亭ではなく、普通の民家です。だから落ち着くのかな。
蕎麦懐石_e0086048_22593027.jpg


毎回、ここの予約が入っているときに合わせて里帰りしているのですが、今回はたまたま、超ラッキーでした★チケットを取った時点では知らなくて、母が「あ、23日予約入ってたわ」って、手帳を見て気付いた感じ。

お料理はこちら。
蕎麦懐石_e0086048_22503634.jpg

前菜は、写真左中から時計回りに、食前酒(アルコールなしですが)のチソジュース、ごま豆腐、蕎麦の実となめこ、その下は生湯葉、蕎麦クレープに包まれたサーモンと何か別の魚?お肉?(何か忘れた!)、金柑の甘露煮、まぐろの何とか(忘れた!ハンバーグみたいなもの)シソ巻き、生麩のふき味噌和え、桜餅、ウドのえごま和え。紫の花はカタクリの花だそうです。

続いてどんどん出てきます。
蕎麦懐石_e0086048_2304168.jpg

おろし蕎麦(つなぎは1割だけ)、国産牛の蕎麦の実入りソース煮込み(一度焼いてから煮込んであるので、超柔らか!)、粟蒸し(えび、ユリ根、生麩、銀杏、、具沢山!)。この辺で既にお腹いっぱいになってきます。
器も女将さんの手作りです。
とっても素敵。

蕎麦懐石_e0086048_22595812.jpg

蕎麦がき(湯葉の下に、エビのすり身団子も)、蕎麦あべかわ、かぼちゃプリンとフルーツ、コーヒー。
以前までは、蕎麦がきの次に天ぷらが出たのですが、お客さんから「多すぎる」とのことで、やめにしたそうです。私的には、他のものの量を減らして天ぷらがあってもいいな、、と思ったのですが、ここは女将さん一人で全てこなしていて、「天ぷらをやめたら随分楽になりました」とおっしゃっていたので、「それもそうだな、、」と納得。天ぷらって、下準備も後始末も大変ですもんね。
お腹がいっぱいになり過ぎると、美味しいものも仕舞いには美味しく感じなくなってきちゃいますもんね。
「くるしぃー」ってなるより、「あー、美味しかった、お腹いっぱい!」で終わった方がいいですね。
天ぷらがなくなっても、かなりお腹いっぱいになりましたけど!

以前の記事を見てくれた友人に「お値段は?」と聞かれたことがあるのですが、、、さておいくらでしょー?
天ぷらが無くなったので少し値下がりし、なんと3800円!お茶、コーヒーも込みです。
都会だったら軽く1万円は超えてますよね?!なんと言っても貸切だし!
1万円でも食べに行きたいお料理です。あー、美味しかった♪♪
by yamoed | 2010-03-23 23:01 | 里帰り* 2010 春
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